Mandarijnen zijn populair: Nederlanders eten jaarlijks gemiddeld 4 kilogram van deze citrusvrucht. Logisch, want ze zijn lekker zoet en ook nog eens een gezonde en slanke snack. Mandarijnen bevatten erg veel vitamine C en anti-oxidanten, ze bevatten nauwelijks vet en geen cholesterol, maar wel weer vezels, Naast Vitamine C bevatten mandarijnen ook vitamine A, B1, B2, B6 en B11 en de mineralen Calcium, Fosfor, Magnesium en Zink.
Mandarijnen zijn er van oktober tot en met februari verkrijgbaar. Ze hebben veel zon nodig en groeien dus in warme gebieden. Oorspronkelijk stamt de mandarijnboom uit China, tegenwoordig komen onze mandarijntjes uit bijvoorbeeld Spanje en Marokko. In sommige soorten, zoals de bekende Clementine, zitten weinig tot geen pitjes.
