Helft consumenten wil minder vlees en vis eten

Bijna de helft van de Nederlanders doet een poging minder vlees en vis te eten, zo blijkt uit een enquête van het Voedingscentrum. Nog eens 6 procent eet geen vlees of heeft alle dierlijke producten vaarwel gezegd. Het Voedingscentrum ondervroeg in augustus 1.014 mensen. Het ging om een representatieve steekproef. Uit de antwoorden blijkt dat 46 procent van de respondenten probeert minder vlees of vis te eten en dat 6 procent vlees of vlees én vis heeft afgezworen.Lees verder….