Wie gezond wil eten, eet 1 keer per week vis. Waarom is dit advies er? Omdat uit onderzoek blijkt dat het eten van vis helpt beschermen tegen hart- en vaatziekten. Mensen die 1 keer per week vis eten hebben 15 procent minder kans op het overlijden aan een hartziekte en 10 procent minder kans op een beroerte dan mensen die minder dan 1 keer per maand vis eten. Bij deze onderzoeken heeft men vooral gekeken naar het eten van vis in het algemeen, niet specifiek naar de soort vis. Lees verder