Zijn tussendoortjes gezond? En wat zijn gezonde snacks?

Op werk en school, in tankstations en supermarkten: overal liggen verleidelijke tussendoortjes. Slecht? Toch niet als ze raw of organic zijn? Hoogleraar ‘voeding en gezondheid’ Jaap Seidell over het ons opgedrongen snackgedrag.

Tussendoortje

Is het nou gezond om tussendoortjes te eten of niet? De een zegt dat je het bij drie maaltijden per dag moet houden, de ander zweert bij allemaal kleine hapjes. En als we dan besluiten om tussendoortjes te eten, welke kun je dan het beste nemen? En wie heeft de tijd om ’s ochtends voor een heel gezin stukjes paprika te snijden en bakjes te vullen met hummus? Op veel scholen zijn ongezonde tussendoortjes verboden, maar wat mag dan wel? Lees verder….